- Descripción
Descripción
Es una bebida elaborada a base de concentrados, cuya composición por sabor incluye:
Sabor: CITRUS PUNCH
Esencias de naranja, mandarina y limón, ácido cítrico (SIN330), almidón modificado, goma xantana (SIN415), aceite de maíz, citrato de sodio (SIN331iii), sabores naturales, artificiales, conservantes
(SIN202 y SIN211), colorantes amarillo tartrazina (SIN102) y amarillo crepúsculo (SIN110), EDTA cálcico disódico (SIN385).
Sabor: FRUIT PUNCH
Ácido cítrico (SIN330), almidón modificado, goma xantana (SIN415), aceite de maíz, citrato de sodio (SIN331iii), sabores naturales y artificiales, conservantes (SIN202, SIN211), colorantes rojo allura (SIN129) y azul brillante (SIN133), EDTA cálcico disódico (SIN385).
Los concentrados son mezclados con agua tratada y pasteurizada, azúcar y otros aditivos, posteriormente se homogeneiza, pasteuriza y finalmente se envasada bajo rigurosas condiciones de calidad e higiene.
Uso
Producto de consumo directo destinado al público en general, según preferencias del consumidor puede consumirse frío. Esta reconocido como refresco, en algunos casos es usado como mezclador en la preparación de bebidas “tropicales”, jugos u otras formulaciones.
No requiere tratamiento especial para su consumo. Conservar en ambientes protegidos de la luz solar.
Una vez abierto refrigerar de 2°C a 8ºC y consumir dentro de los próximos 5 días.
Características del envase
decreto supremo D.S. No. 26510).
Almacenamiento y Vida útil
La manipulación de este producto debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
– El producto debe almacenarse en lugares limpios.
– En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado
de 2°C a 8ºC. Se recomienda el consumo dentro de los 5 próximos días después de abierto
el producto.
– Existe el riesgo de que el producto absorba olores, mantener separado de productos que
emitan olores o vapores fuertes.
– El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas y de la acción
directa de la luz solar.
– Los paquetes de producto deben ser colocados sobre pallets, tarimas o estantes adecuados
(limpios), evitando el contacto directo con el piso.
Bajo estas condiciones de almacenamiento, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido
