Productos - Leche Semidescremada UHT

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Descripción

LECHE ‘PURA VIDA’

Elaborada en base a la leche semidescremada y estabilizante 339 (ii) a la que se le ha aplicado un tratamiento de ultra pasteurización UHT (‘Ultra Hig Temperatura’ o Ultra Alta Temperatura), para luego ser envasada asépticamente en bolsas de polietileno trilaminado con barrera de oxígeno y luz ultravioleta.

Es un producto UHT de mediana vida. Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

USO

Producto de consumo directo frío o caliente (de acuerdo a la preferencia del consumidor), también puede ser preparado con jugos de fruta, postres, gastronomía y otras formulaciones alimenticias que no requieran grasa de origen animal en su dieta. No requiere tratamiento especial para su consumo, destinado al público en general.

El envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto mantener refrigerado a temperaturas de 2°C a 8 ºC.

Características del Envase

Presentación en sachet de 800 ml. Producto envasado en bolsas plásticas (PEBD) de primer uso y grado alimenticio que en su estructura posee tres capas de protección (tricapa).

Almacenamiento y Vida Útil

Tiempo de vida útil de 50 días.  La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares secos y limpios.
  • En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8°C. Se recomienda el consumo dentro de los 5 próximos días después de la apertura del sachet.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Los paquetes deben ser colocados sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.