LECHE DESLACTOSADA SABOR FRUTILLA UTH BOLSA 800 ML
Para personas intolerantes a la láctosa.
- Descripción
Descripción
Es un producto elaborado a partir de leche seleccionada y controlada, la cual es higienizada, estandarizada, homogenizada y pasteurizada, a esta leche se ha agregado estabilizante permitido (SIN339ii) por el tratamiento térmico al que es sometida, y también ha sido enriquecida con vitaminas A, D3 y E; en el proceso de elaboración se ha agregado la enzima lactasa cuyo objetivo es romper el disacárido Lactosa (En glucosa y galactosa y de esta forma ofrecer un producto deslactosado), después esta leche es sometida a tratamiento UHT (Ultra Alta Temperatura) y finalmente con el envasado aséptico en envases multilaminados se completa el dúo que permite garantizar que las propiedades nutritivas del producto se mantengan inalterables hasta su consumo.
Es un producto UHT de mediana vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso previsto
Producto de consumo directo, no requiere tratamiento adicional para el consumo, según preferencias del consumidor también se emplea en la preparación de jugos de frutas, postres y otras formulaciones alimenticias.
Es un producto especialmente diseñado para consumidores que tienen problemas de intolerancia a la lactosa.
Manejo del producto en envase cerrado
En envase cerrado no requiere refrigeración.
Manejo del producto una vez abierto el envase
Una vez abierto mantener en refrigeración (2 °C a 8 ºC) y consumir dentro de los 3 días próximos.
Otras denominaciones
Código SAP:
F01075 LECHE DESLACTOSADA CHOCOLATE x 800ML (BOLSA)
F01076 LECHE DESLACTOSADA FRUTILLA x 800ML (BOLSA)
Características del envase
El producto es envasado en sachets plásticos termosellados (PEBD tricapa) de primer uso y grado alimenticio. El formato de la presentación es de 800 ml.
El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).
Características del embalaje
El producto es colocado dentro de una bolsa de polietileno de primer uso a razón de 22 unidades, esta bolsa será ubicada dentro de cajas plásticas y será acomodada de tal forma que envuelva a los productos que contiene.
En almacén de producto terminado las cajas son apiladas sobre pallets en buen estado.
Las cajas plásticas resisten un apilamiento máximo de 7 cajas una sobre otra, cuando contienen al producto.
Condiciones de almacenamiento
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado entre 2 °C a 8 ºC. Se recomienda el consumo dentro de los 3 próximos días después de abierto el producto.
- Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas plásticas que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado en el acápite 2.2 el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
Vida útil (o vida de anaquel)
El producto tiene un tiempo de vida útil de 50 días. Bajo las condiciones de manejo y almacenamiento estrictamente aquí establecido el producto cumplirá el tiempo de vida establecido.
LÍNEA GRATUITA
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