Productos - Leche evaporada cremosa

Leche evaporada cremosa

La que levanta más.

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Descripción

La leche evaporada repostera “PIL” es leche entera obtenida mediante la extracción de parte del agua contenida en la leche y estandarizada hasta alcanzar la composición centesimal declarada en la etiqueta, además ha sido enriquecida con vitaminas A y D y contiene estabilizantes [E-339] y [E-407].Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

Es un producto por las características que presenta puede utilizarse de diferentes formas diluido al gusto en agua hervida o para preparación de diversos postres y comidas. No necesita ningún tratamiento especial para su consumo. Una vez abierto el envase debe conservarse en refrigeración.

Características del Envase

El producto es envasado en envases de hojalata con barniz interior, concapacidad para 400 g. Cada envase lleva impreso en el fondo, un código deproducción que indica la fecha de producción y vencimiento.
Características del Embalaje
El producto de 400 g es embalado en cajas de cartón, de primer uso, de 24envases.

Características del Rotulado

El rotulado debe especificar lo citado a continuación:

  1. Nombre del producto.
  2. Razón social, dirección y NIT de la empresa.
  3. Registro sanitario SENASAG.
  4. País de origen.
  5. Código de envasado
  6. Contenido neto, en unidades del sistema internacional
  7. Ingredientes.
  8. Información nutricional.
  9. Forma de preparación y conservación.
  10. Código de barras

Almacenamiento y Vida Útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 15 meses contados a partir de sufecha de fabricación. La manipulación debe realizarse bajo directrices debuenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares secos y limpios.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas de cartón corrugado que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo estas condiciones de almacenamiento, el producto tiene un tiempo de vida útil de 10 meses.

Verificación de Calidad

La calidad del producto se verifica según planes de inspección y ensayo destinados para este fin.