Productos - Queso Bonlé fundido para untar – natural de 200g

Queso Bonlé fundido para untar – natural de 200g

Con bocaditos, hamburguesas y sándwiches, quedan buenísimos.

  • Descripción

Descripción

Se entiende por queso fundido los quesos obtenidos por molturación, mezcla, fusión y emulsión con térmico y agentes emulsionantes de una o más variedades de queso, con o sin la adición de componentes de leche y/u otros productos alimenticios.

Se cuenta con tres tipos de producto “queso fundido natural”, “queso fundido con jamón” y “queso fundido con tocino”.

Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

Producto lácteo para untar sobre pan o galletas o como acompañante de cualquier otro alimento, está destinado a personas de toda edad, no necesita tratamiento antes de su consumo.

De igual manera está destinado a consumo como producto con fin social (queso fundido natural subsidio).

Características del Envase

El producto es envasado en potes de polipropileno (PS) rígido, con tapa termo sellable y sobre tapa plástica a razón de 200 g para la presentación comercial y 200 g para la presentación destinada a subsidio.

Características del Embalaje

El producto es colocado dentro de cajas plásticas1 a razón de 36 unidades / caja, ya sea la presentación comercial o subsidio. En almacén de producto terminado las cajas son apiladas sobre pallets o tarimas en buen estado para evitar el contacto directo con el piso.

Características del Rotulado

El rotulado indica lo citado a continuación:

  • a. Nombre del producto
  • b. Razón social, dirección y NIT de la empresa.
  • c. Número de registro sanitario
  • d. Forma de conservación
  • e. Código de envasado
  • f. Código de barra
  • g. Información sobre el tiempo de vida útil
  • h. Contenido neto en unidades del Sistema Internacional

Almacenamiento y Vida Útil

La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • Debe mantenerse refrigerado entre 2°–8° C. No romper la cadena de frío.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
Bajo estas condiciones de almacenamiento, el producto tiene un tiempo de vida útil de 4 meses.