Productos - Yogurello familiar Durazno 800 mL

Descripción

YOGURELLO ESCOLAR PIL, es un producto lácteo, acidificado por acción biológica de bacterias lácticas específicas (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophillus). Elaborado con leche entera controlada y seleccionada, jarabe de azúcar, estabilizantes (gelatina, SIN440 y SIN1422, sal, saborizante idéntico al natural de frutilla y durazno, colorantes (SIN129, SIN102 y SIN110)
conservante (SIN202) el producto, además, esta enriquecido con vitaminas A y D3. La mezcla es pasteurizada, homogenizada para después ser inoculada con cultivos lácticos específicos, posteriormente es envasada bajo
estrictos controles de calidad e higiene. Los sabores que presenta son: Frutilla, Durazno, Manzana y Chicle en el formato de 100 ml, y Frutilla y Durazno en el formato de 800 ml.
Es un producto lácteo de mediana vida. Su producción responde a Directrices de Buenas prácticas de manufactura.

Uso

Producto de consumo directo, no requiere tratamiento adicional para su consumo. Destinado para el público en general como postre, acompañado por cereales, jugos de fruta u otras formulaciones lácteas.

Conservar el producto siempre en refrigeración de 2°C a 8 ºC y consumir el producto hasta la fecha indicada en el envase.

Características del envase

El producto es envasado en bolsas (sachets) plásticos termosellados (De PEBD) conccapacidad para 100 mL y 800 mL todos los materiales de primer uso y grado alimenticio. El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado. El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).

Almacenamiento y Vida útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 45 días.
Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservación (refrigeración), las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.:

La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase cerrado y durante el consumo debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8ºC. No
    romper la cadena de frío. Una vez abierto consumir dentro de los próximos 5 días.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos
    que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción
    directa de la luz solar.
  • Bajo estas condiciones de almacenamiento el producto tiene cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
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