Budín de manzana y canela

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 huevo entero y 1 clara
  • 2 cucharadas de Yogurt bebible Pil de tu sabor favorito

A gusto

  •  Estevia al gusto

  • Canela en polvo

  •  1 cucharadita de mantequilla de maní

  • 1 cucharadita de psyllium y chía

PREPARACIÓN

  • Pelar por completo la manzana y triturarla.
  • Incorporar los huevos, el Yogurt bebible Pil y demás ingredientes, batir hasta que sea una masa más espesa y homogénea.
  • Poner la preparación en una taza y cocinarlo en el microondas por 2 minutos o en el horno por 10 minutos.
  • Al terminar, retirar y esparcir la canela por encima y disfrutar.

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