Tostadas francesas
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 huevo entero + 1 clara
- ½ taza de leche deslactosada Pil
A gusto
- Canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- Fruta (frutilla o arándanos)
- Estevia
- ½ limón
- Yogurt Greco Triple Cero
PREPARACIÓN
- En un bowl, partir el huevo y mezclarlo con la leche hasta que se homogeneicen.
- Incorporar un poco de canela y la vainilla para mezclar.
- Incorporar un pan primero y esperar a que se empape de la preparación de huevo y leche. Darle la vuelta para que por ambos lados quede mojado.
- En un sartén, poner una cucharadita de mantequilla y poner el pan mojado a cocinarse por ambos lados. Reservar la preparación.
- En un bowl aparte, mezclar el Yogurt Greco Triple Cero con zumo de limón, estevia y vainilla para que sea el topping de las tostadas.
- Retirar y colocar frutillas encima.