- Descripción
Descripción
Es un producto elaborado a base agua tratada con puré y/o jugos concentrados de frutas, endulzado con azúcar, con adición de reguladores de acidez, estabilizantes y otros aditivos descritos en la sección de ingredientes; esta combinación se somete a procesos de homogeneización, ultra pasteurización, para después ser envasada asépticamente en envases TetraPak® (lámina
multicapa) que garantiza que el producto mantenga inalterables sus propiedades nutritivas y organolépticas hasta su consumo. No contiene preservantes.
Se presenta en sabores Manzana, Durazno, Piña y Naranja.
Es un producto de bajo pH (< 4,70, Acidificado) UHT de larga vida. Su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Producto de consumo directo, preferentemente frío, de acuerdo con la preferencia del consumidor. No requiere tratamiento adicional para su consumo, destinado al público en general especialmente niños, adolescentes y jóvenes.
Características del Envase
El producto esta contenido en envase TetraPak® (En su estructura varias capas de protección, el envase es especial yaque le confiere mayor protección frente a la incidencia de agentes externos (Luz, oxígeno, entre otros) y gracias a su diseño especial le confiere mayor estabilidad para manejo y exhibición, el envase es de primer uso y grado alimenticiode diseño sanitario especial para alimentos. La presentación es en envases de 150 ml y presenta como accesorio para su consumo una bombilla (dentro de una bolsa) pegada al cuerpo.
Manejo y Almacenamiento
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios y secos.
- En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado entre 2°C a
8ºC. Se recomienda el consumo inmediato una vez abierto (Dado su formato personal y cantidad) - Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o
vapores fuertes. - El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios),
evitando el contacto directo con el piso.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado en el acápite 2.2 el producto cumplirá el tiempo de vida útil
establecido
