Productos - Leche condensada Pil

Leche condensada Pil

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Descripción

La leche condensada es un producto que se obtiene mediante la deshidratación parcial de una mezcla de leche y sacarosa (Azúcar blanca), posteriormente es envasada bajo estrictos controles de calidad e higiene.

Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

Producto de consumo directo para untar en pan o galletas, también utilizada en fina repostería, no requiere tratamiento especial para su consumo. Esta destinado al público en general, especialmente a personas que buscan fuentes energéticas (contenido de azúcar) para sus actividades cotidianas.

Características del Envase

El producto esta envasado en “latas” (envases de hojalata) de primer uso y grado alimenticio para 397 gramos de producto, este envase presenta la tapa “easy open” (no requiere de abrelatas) para facilitar su uso y consumo.

Almacenamiento y Vida Útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 18 meses de los cuales 3 días se encuentra en espera de los resultados de liberación por parte del Departamento de Control de Calidad.
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares secos y limpios.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas de cartón corrugado que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo estas condiciones de almacenamiento, el producto tiene un tiempo de vida útil de 10 meses.

Verificación de Calidad

La calidad del producto se verifica según planes de inspección y ensayo destinados para este fin.