Productos - Leche descremada deslactosada “light”

Leche descremada deslactosada “light”

Por si eres intolerante a la lactosa

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Descripción

Es un producto elaborado con leche fresca controlada y seleccionada, es “deslactosada” sobre la base de un proceso enzimático adecuadamente controlado y ha sido estandarizada hasta un tenor graso de 0,9 % por lo que se denomina descremada, es un producto homogeneizado y ultrapasteurizado. La tecnología del sistema de ultrapasteurización y el innovador envase tricapa con barrera de oxígeno y luz ultravioleta garantizan que el producto mantenga inalterables sus propiedades nutritivas durante su vida útil.

Es un producto UHT de mediana vida. Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

Se consume directamente caliente o fría, también se emplea en la preparación de jugos de frutas, postres y otras formulaciones alimenticias que requieren bajo contenido en grasa. Es un producto especialmente diseñado para consumidores que tienen problemas de intolerancia a la lactosa y consumidores que requieren alimentos bajos en contenido graso.

Características del Envase

El producto esta envasado en bolsas o sachets plásticss (PEBD) de primer uso y grado alimenticio que en su estructura posee tres capas de protección (tricapa). La presentación es en sachet de 800 ml.

Almacenamiento y Vida Útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 50 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8 ºC. Se recomienda el consumo dentro de los 5 próximos días después de abierto el producto.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas plásticas que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.