- Descripción
Descripción
Es un producto elaborado con leche fresca controlada y seleccionada, maltodextrina, cocoa, estabilizantes y esencia de vainilla – todos los ingredientes controlados y permitidos, esta mezcla es homogeneizada, ultrapasteurizada (UHT) y enriquecida con vitaminas A, D3 y E. La moderna tecnología del sistema UHT en combinación con el sistema de envasado aséptico en envase Tetra Pak® (multicapa) que garantizan que el producto mantenga inalterables sus propiedades nutritivas hasta su consumo.
Es un producto UHT de larga vida. Su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Otras denominaciones
Código SAP F01123: LECHE PIL CHOCOLATADA UHT X 1LT (CAJA)
Uso
Producto de consumo directo frío o caliente, de acuerdo a la preferencia del consumidor que también puede ser preparada con jugos de fruta, postres, gastronomía y otras formulaciones. No requiere tratamiento especial para su consumo, destinado al público en general.
Agitar antes de consumir. En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto mantener refrigerado a temperaturas de 2°C a 8ºC.
Características del envase
El producto está contenido en envase Tetra Pak® (En su estructura varias capas de protección), el envase es especial ya que le confiere mayor protección frente a la incidencia de agentes externos (Luz, oxígeno, entre otros) y gracias a su diseño especial le confiere mayor estabilidad para manejo y exhibición, el envase es de primer uso y grado alimenticio de diseño sanitario especial para alimentos. El formato de presentación es en cajas de 1 litro.
Esta presentación tiene una nueva tapa abre fácil sólo gira la tapa y listo.
El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.
El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).
Características de embalaje
El producto es ubicado en bases de cartón corrugado (de primer uso) a razón de 12 unidades (en 2 filas de 6 unidades) una tras otra hasta completar, posteriormente se aplica polietileno termocontraible para brindarle mayor estabilidad y facilidad en el manejo.
Manejo y Almacenamiento
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8ºC. Se recomienda el consumo dentro de los 3 próximos días después de abierto el producto.
- Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
Bajo estas condiciones de almacenamiento el producto tiene cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
Tiempo de Vida útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 180 días.
Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservación y las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.
