Productos - Leche sabor frutilla

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Descripción

Este producto está elaborado a partir de leche entera seleccionada y controlada, jarabe de azúcar, maltodextrina, estabilizantes autorizados (339II, 407, 412 y 471), sal, esencia idéntica a natural de frutilla y colorante artificial (129), además el producto esta enriquecido con Vitaminas A, D3 y E. La tecnología aséptica aplicada a este producto comprende: El proceso UHT (Ultrapasteurización) tratamiento térmico efectuado a una temperatura mayor a los 138 °C por unos segundos, el envasado aséptico y el uso de envases multilaminados esterilizados; esta combinación permite garantizar que se mantengan inalterables las propiedades nutritivas de este producto hasta su consumo.

Es un producto UHT de mediana vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto consumir inmediatamente o conservarlo en refrigeración (2°C a 8 °C). Producto de consumo directo, no requiere tratamiento adicional para su consumo; según preferencias del consumidor este producto puede ser utilizado como ingrediente en la preparación de jugos, postres y otras formulaciones alimenticias. Producto destinado al público en general.

Características del Envase

El producto esta envasado en bolsas plásticas (de PEBD) termoselladas de primer uso y grado alimenticio que en su estructura posee tres capas de protección (tricapa). El formato de la presentación es en bolsas de 946 mL y 140 mL presentación personal conocida también por “Chiqui frutilla”.

Almacenamiento y Vida Útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 50 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares secos y limpios.
  • En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8°C. Se recomienda el consumo dentro de los 3 próximos días después de abierto el producto.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado en el acápite 2.2, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.