PANETON CON CHISPAS DE CHOCALATE CAJA 500 G
- Descripción
Descripción
El panetón con chispas sabor a chocolate es un producto de panificación obtenido por amasado, fermentación, mezclado y horneado de una mezcla compuesta por harina de trigo fortificada, azúcar blanco, chispas sabor a chocolate, yema de huevo, grasa, levadura, gluten, sal y aditivos autorizados. De consistencia blanda, moldeado en pirotín y envasado sanitariamente en bolsas de polipropileno, que garantizan la frescura del producto. El producto está sujeto a pérdida de humedad.
Este producto está elaborado con los siguientes ingredientes: Harina de trigo fortificada (Trigo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 y ácido fólico), chispas sabor a chocolate (azúcar blanco, aceite vegetal de palmiste y soya, cacao en polvo, emulsionantes: lecitina de soya (SIN 322(i)) y saborizante artificial a vainilla), azúcar blanco, agua, grasa anhidra de leche, yema de huevo pasteurizada, cáscara de naranja confitada en trozos, cáscara de naranja confitada molida, emulsionantes: (SIN 471) y lecitina de soya (SIN 322(i)), leche descremada en polvo, levadura fresca, mezcla de emulsionantes y estabilizadores: (SIN 472e), (SIN 466), (SIN 412) y (SIN 170(i)), sal, gluten de trigo, saborizante artificial a panetón, sustancias conservadoras: (SIN 282), emulsionantes: (SIN 481(i)), colorantes naturales: (SIN 100(i)) y (SIN 160b(ii)), agentes de tratamiento de las harinas: (SIN 1100(i)) y antioxidante: tocoferoles (obtenidos de la soya) (SIN 307b).
Contiene gluten, huevo, leche y soya.
Es un producto de mediana vida. Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Otras denominaciones
Código SAP 529631 PANETON REYNA 500g C/CHISP DE CHOCOLATE CAJA
Uso previsto
Producto para consumo directo, no requiere tratamiento adicional para consumo.
Manejo del producto en envase cerrado
Almacenar en lugares cerrados y bajo sombra, en un lugar limpio, fresco y seco a temperatura ambiente. Producto sujeto a pérdida de humedad
Manejo del producto una vez abierto el envase
Una vez revisar las indicaciones del producto en el etiquetado.
Características del envase
El producto tiene una presentación: Cartón dúplex litografiado full color y bolsa trilaminada litografiada a full color, cada una con contenido de 500 g de producto.
Cada presentación lleva como envase primario un pirotín de papel glasinado; bolsa de polipropileno litografiada, para asegurar la integridad del producto.
Características de embalaje
El producto es embalado dentro de cajas de cartón a razón de 6 unidades por caja.
Manejo y almacenamiento
Recomendaciones de manejo y almacenamiento del producto:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios, se recomienda mantener la temperatura de 20°C a 25°C y humedad relativa de 70% a 80%.
- El producto debe ser protegido de la lluvia tomar en cuenta que los envases en contacto directo con el agua pueden mojarse y deteriorarse, proteger también el producto de la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Con el fin de mantener la integridad del producto el apilado de las cajas debe realizarse de forma vertical.
- Las cajas de cartón corrugado que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso, las mismas no deben manipularse utilizando garfios metálicos ni haciéndolos rodar.
- Los productos deben acomodarse por orden de llegada, siguiendo el criterio PEPS (primeros en entras primeros en salir) así los primeros productos en ingresar serán los primeros en salir pero tomando siempre en cuenta la fecha de vencimiento de los mismos.
Tiempo de Vida útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 6 meses, siempre y cuando se cumplan las directrices de las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.