SARDINAS EN SALSA DE TOMATE LATA 425 G OVAL
Déjate pescar por su sabor.
- Descripción
Descripción
Descripción
Producto obtenido a partir de pescado “Opisthonema Libertate”, salsa de tomate y sal como líquido de gobierno y sometido a esterilización comercial. Producto de larga vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Producto de consumo directo, no requiere tratamiento adicional para consumo. Es utilizado según preferencias del consumidor, solo o en otras formulaciones gastronómicas, esta destinado al público en general, especialmente para personas que requieren alimentos bajos en contenido de carbohidratos.
Una vez abierto manténgase refrigerado, consuma dentro de los próximos 3 días y retirar de su envase original.
Características del Envase
El producto esta envasado en envases metálicos de primer uso y grado alimenticio en 2 formatos:
- Formato “Oval”: Contenido neto 425 gramos
- Formato “Tall”: Contenido neto 425 gramos
Todos los envases deben estar libre de defectos (fugas de líquido, hinchazón, grietas, rajaduras, abolladuras que puedan afectar la hermeticidad u otros) y oxidación.
En la tapa del envase se presentará impreso el lote del producto, la fecha de producción y la fecha de vencimiento.
Almacenamiento y Vida Útil
El producto no requiere refrigeración. Conservado en un ambiente fresco y seco, el período de vida útil del producto es de cuatro (4) años, Una vez que es abierto el envase, se deberá conservar el producto en refrigeración de 2°C a 8 °C.
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios, se recomienda mantener la temperatura por debajo de 25 ºC y humedad relativa máxima de 70 % (para almacenamientos prolongados sobretodo).
- El producto debe ser protegido de la lluvia tomar en cuenta que los envases en contacto directo con el agua pueden oxidarse, proteger también el producto de la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Con el fin de mantener la integridad del producto el apilado de las cajas debe realizarse de forma vertical.
- Las cajas de cartón corrugado que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso, las mismas no deben manipularse utilizando garfios metálicos ni haciéndolos rodar.
- Los productos deben acomodarse por orden de llegada, siguiendo el criterio PEPS (primeros en entras primeros en salir) así los primeros productos en ingresar serán los primeros en salir pero tomando siempre en cuenta la fecha de vencimiento de los mismos.
