Productos - Yogurt frutado con Durazno 140g

Descripción

Es un producto lácteo, acidificado por acción biológica de bacterias lácticas específicas (Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus thermophilus). Es elaborado con leche controlada y seleccionada, homogeneizada y pasteurizada, azúcar, estabilizantes (gelatina,
1422 y 440), pulpas de frutas en trozos, esencias, colorantes (129, 102 y 110) y conservante (202). La mezcla es sometida a tratamientos térmicos y de homogeneización, para después inocular el cultivo láctico específico, posteriormente el producto es enfriado y envasado bajo rigurosos controles de calidad e higiene. El producto contiene pulpa de frutilla, coco y durazno, según el sabor declarado.

Es un producto lácteo de mediana vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Otras denominaciones

Código SAP:
F02001 YOGURT FRUTILLA X 750 GR. (VASO)
F02002 YOGURT DURAZNO X 750 GR. (VASO)
F02003 YOGURT COCO X 750 GR. (VASO)
F02080 YOGURT COCO X 140 GR. (VASO)
F02081 YOGURT DURAZNO X 140 GR. (VASO)
F02082 YOGURT FRUTILLA X 140 GR. (VASO)

Uso

Producto de consumo directo, no requiere tratamiento adicional para consumo. Destinado al público en general. Como postre o acompañado por cereales, puede ser parte de recetas para jugos u otras formulaciones lácteas según preferencias del consumidor.

  • Para el formato de 140 gramos una vez abierto consumir inmediatamente (Formato
    personal).
  • Para el formato de 750 gramos, una vez abierto mantener refrigerado y consumir dentro de
    los próximos 5 días, proteger usando la sobretapa plástica.

Conservar el producto siempre en refrigeración de 2°C a 8ºC y consumir el producto hasta
la fecha indicada en el envase.

Características del envase

El producto está envasado en potes plásticos (de PS) con capacidad para 750 gramos y 140 gramos de producto, tapa termosellada con lámina de aluminio y con sobre-tapa plástica translúcida (750 g), todos los materiales de primer uso y grado alimenticio.

Durante el envasado del producto la fecha de vencimiento se imprime en cada uno de los envases.

Almacenamiento y Vida útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 60 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase cerrado y durante el consumo debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8ºC. No romper la cadena de frío. Una vez abierto consumir dentro de los próximos 5 días.
  • Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.

Bajo estas condiciones de almacenamiento el producto tiene cumplirá el tiempo de vida útil
establecido.

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