Recetas - Brigadeiros de coco

Ingredientes

• 1 lata Leche Condensada PIL
• 40 g Mantequilla Pil
• 50 g coco rallado

Preparación

• Comienza colocando la mantequilla en una olla mediana y derrite a fuego bajo.
• Luego incorpora la Leche Condensada PIL revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añade el coco rallado y cocinar hasta que espese y desprendiéndose del fondo, alrededor de 15 minutos.
• Deja enfriar a temperatura ambiente y luego lleva a la heladera hasta que enfríe completamente.
• Finalmente toma porciones con una cucharita y forma bolitas del tamaño de una trufa y hazlas rodar por el coco rallado extra. Mantenlas en la heladera hasta el momento de servir.

¡Disfruta!