Fecha de publicación:16 junio, 2019
Brigadeiros de coco
Ingredientes
- 1 lata Leche Condensada PIL
- 40 g Mantequilla Pil
- 50 g coco rallado
Preparación
- Comienza colocando la mantequilla en una olla mediana y derrite a fuego bajo.
- Luego incorpora la Leche Condensada PIL revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añade el coco rallado y cocinar hasta que espese y desprendiéndose del fondo, alrededor de 15 minutos.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego lleva a la heladera hasta que enfríe completamente.
- Finalmente toma porciones con una cucharita y forma bolitas del tamaño de una trufa y hazlas rodar por el coco rallado extra. Mantenlas en la heladera hasta el momento de servir.
¡Disfruta!