Recetas - Flan a las dos leches


Flan a las dos leches

Ingredientes

Preparación

  • Primero, mezclamos la leche condensada y los huevos hasta que estén integrados. Agregamos la leche evaporada y seguimos removiendo.
  • Para hacer el caramelo añadimos el azúcar en un sartén dejando una capa lo más fina posible y no mover para nada, poco a poco se ira haciendo líquido.
  • Echamos el caramelo en unas flaneras, después añadimos la mezcla y lo ponemos en el horno con agua hasta la mitad de la flanera a 180 grados durante hora y media.
  • Dejamos enfriar varias horas en la heladera y listo ¡Una delicia!

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