Recetas - Tiramisú


Tiramisú

Ingredientes

Preparación

  • Preparar el Café Liofilizado Premium Mónaco y dejar enfriar.
  • Montar las claras a punto nieve y reservar en la heladera.
  • En otro bowl, montar las yemas junto con el Azúcar Cartavio hasta triplicar su volumen y añadir el Queso Crema Bonlé hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
  • Incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes hasta unir perfectamente y reservar.
  • Bañar los bizcochos con la mezcla de Café Liofilizado Premium Mónaco y brandy.
  • Armar una primera capa con las galletas en el molde, luego cubrir con la mitad del preparado y sobre la crema volvemos a añadir galletas.
  • Por último añadimos la crema y espolvoreamos Cacao Reyna en polvo sobre toda la superficie del tiramisú.

¡Disfruta!

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