Bastones de mozzarella - Pil Andina

Ingredientes

400 gr Queso Mozzarella Bonlé cortada en barras
50 gr harina
100 gr pan rallado
2 huevos
Sal al gusto

Preparación

Cortamos el Queso Mozzarella Bonlé bien frío con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm
En un recipiente ponemos la harina, en otro los huevos batidos y condimentados y en otro recipiente el pan rallado.
Pasamos las barritas por harina, luego por los huevos y por ultimo por el pan rallado.
Las fritamos en un sartén con aceite, primero de un lado y luego del otro lado hasta que se doren y listo ¡A pecar!