Recetas - Bastones de mozzarella


Bastones de mozzarella

Ingredientes

  • 400 gr mozzarella Pil cortada en barras
  • 50 gr harina
  • 100 gr pan rallado
  • 2 huevos
  • Sal al gusto

Preparación

  • Cortamos la mozzarella bien fría con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm
  • En un recipiente ponemos la harina, en otro los huevos batidos y condimentados y en otro recipiente el pan rallado.
  • Pasamos las barritas por harina, luego por los huevos y por ultimo por el pan rallado.
  • Las fritamos en un sartén con aceite, primero de un lado y luego del otro lado hasta que se doren y listo ¡A pecar!

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