Bastones de mozzarella2019-07-26T14:47:53-04:00
Ingredientes
- 400 gr mozzarella Pil cortada en barras
- 50 gr harina
- 100 gr pan rallado
- 2 huevos
- Sal al gusto
Preparación
- Cortamos la mozzarella bien fría con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm
- En un recipiente ponemos la harina, en otro los huevos batidos y condimentados y en otro recipiente el pan rallado.
- Pasamos las barritas por harina, luego por los huevos y por ultimo por el pan rallado.
- Las fritamos en un sartén con aceite, primero de un lado y luego del otro lado hasta que se doren y listo ¡A pecar!
