Recetas - Bastones de mozzarella

Ingredientes

• 400 gr mozzarella Pil cortada en barras
• 50 gr harina
• 100 gr pan rallado
• 2 huevos
• Sal al gusto

Preparación

• Cortamos la mozzarella bien fría con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm
• En un recipiente ponemos la harina, en otro los huevos batidos y condimentados y en otro recipiente el pan rallado.
• Pasamos las barritas por harina, luego por los huevos y por ultimo por el pan rallado.
• Las fritamos en un sartén con aceite, primero de un lado y luego del otro lado hasta que se doren y listo ¡A pecar!