Tostadas francesas

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral

  • 1 huevo entero + 1 clara

  • ½ taza de leche deslactosada Pil 

A gusto

  • Canela en polvo

  • 1 cucharadita de vainilla

  • Fruta (frutilla o arándanos)

  • Estevia

     ½ limón

PREPARACIÓN

  •  En un bowl, partir el huevo y mezclarlo con la leche hasta que se homogeneicen.
  • Incorporar un poco de canela y la vainilla para mezclar.
  • Incorporar un pan primero y esperar a que se empape de la preparación

    de huevo y leche. Darle la vuelta para que por ambos lados quede mojado.

  • En un sartén, poner una cucharadita de mantequilla y poner el pan mojado a cocinarse por ambos lados. Reservar la preparación.

  • En un bowl aparte, mezclar el Yogurt Natural Pil con zumo de limón, estevia y vainilla para que sea el topping de las tostadas.

  • Retirar y colocar frutillas encima.

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